Опис від автора:
Устриці досить екзотична їжа для людей, що живуть далеко від моря. І все ж ... Вони нагадують веселі і безтурботні дні відпустки, коли відчуваєш себе абсолютно вільною і щасливою.
Коли я вперше коштувала устриць, я, звичайно ж, чула усіляких страшилок про те, що вони пищать, схожі на слиз і багато іншого. Але насправді це дуже смачно. Просто незвично. А нагадують вони швидше наш дуже ніжний і молодий оселедець :) Один мій знайомий так і сказав: "Стільки галасу, а на ділі - оселедець оселедцем)"