Описание от автора:
Аперитив - это одна из главных традиций Флоренции и северной Италии. На аперитив собираются, когда не хотят бежать на ужин сразу после работы. Это такой отдых, время для себя и между работой и домом, возможность встретиться с друзьями и перекусить. Считается, что его придумала Екатерина Медичи: по легенде, перед приемами и ужинами она подавала гостям вино со специями. В общем легенд о возникновении этой традиции много, но эта нам нравится больше.